黑芝麻項鍊貝果

原料

芝麻糊: 一袋, 高筋麵粉: 300克, 麵粉: 100克, 鹽: 3克, 糖: 10克, 芝麻油: 3克

步驟

1芝麻糊 麵粉 酵母 全部攪合攪合摻點水 揉面揉面 覺得粘水就加麵粉 揉光了就放那發酵 發酵好了就參入芝麻油揉揉揉

2我分了七個 這七個搓成團團醒發十分鐘 蓋濕布 我是沒蓋

3然後把小劑子擀成橢圓卷卷卷 一邊搓小尖尖 另一頭壓癟 然後捲起來 壓癟的包住尖尖頭 壓緊 放溫暖處醒發30分鐘 另一頭就燒水了 鍋里放糖放鹽水燒開 醒好的貝果下鍋 每面煮30秒

4三十秒後瀝干水趕緊塞烤箱 要預熱嗎?最好預熱吧 我是200度20分鐘 發現煮水的過程有點把貝果煮糊了?沒關係 出箱後翻個面再烤五分鐘。

5最後找根繩子把它們串起來逗小孩去吧!


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