東北紅燒肉

原料

五花肉: 1.5斤, 蔥: 適量, 姜: 適量, 大料: 幾個, 白糖: 2勺, 老抽: 2勺, 鹽: 一點點

步驟

1把五花肉切成塊

2焯熟

3撈出

4放少許油,放白糖,熬化就行,立馬放肉

5煎出肉,不然會很膩的

6放大蔥,薑片,大料幾個,老抽,加水,放一點點鹽

7把水熬干,色不深,在加老抽

8紅燒肉盛盤就行了

小技巧

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