番茄白蘿蔔海帶排骨湯

原料

番茄: 兩隻, 白蘿蔔: 小半根, 海帶: 幾根, 排骨: 半碗, 老薑: 幾片, 料酒: 一勺

步驟

1排骨出白水 就是先放鍋里等水開了燙一下 把水倒掉 加入清水 加入老薑 料酒 小火煮去一個小時

2海帶洗乾淨 打結的那種要特別把結頭切開 洗乾淨 避免打結的地方有沙子 放在碗里 加清水浸泡

3蘿蔔洗乾淨 切成小塊 等排骨煮了半個小時 放進蘿蔔和海帶

4番茄洗乾淨 切成小塊 等油溫熱了 放入番茄煸炒 兩三分鐘後放入排骨湯中

小技巧

番茄一定要煸炒 這樣湯才會好喝哦!


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