牛肉泡菜年糕湯

原料

香菇: 2朵, 雞蛋: 1個, 洋蔥: 1/2個, 年糕: 8根, 牛肉: 一些, 蔥姜蒜: 一些, 泡菜: 一些, 韓式辣醬: 一些, 淘米水: 一大碗, 青菜: 可有可無

步驟

1大概用到的菜

2將石鍋加熱,把姜蒜和牛肉放到鍋里,炒至可以聞見香味

3放入洋蔥,炒到洋蔥變軟,可以聞見洋蔥香味

4放入泡菜

5加入淘米水,放一個雞蛋(注意不要攪散)和香菇等到水燒開,雞蛋和香菇都熟了

6可放幾根青菜,也可不放

7最後一些韓式辣醬,可根據自己口味來定多少,攪勻關火。

8撒入一些蔥末點綴

小技巧

香菇青菜什麼的可加可不加,按自己口味來


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