潮汕朴籽粿

原料

粘米粉: 500g, 糖: 150g, 水: 500g, 泡打粉: 25g, 低粉: 150g, 酵母: 5g, 朴籽葉: 適量

步驟

1把朴籽葉和水放進料理機打碎

2把所有材料放進麵包機攪勻,如果沒有麵包機就適當揉一下面。

3靜置20分鐘。模具先塗點油。好脫模。把麵糊入模,大火蒸20分鐘。

小技巧

喜甜的同學可以加糖。裝模的時候要儘量的滿蒸完才能開花。


相關菜譜

  • 朴枳粿
  • 朴子粿
  • 潮汕紅桃粿
  • 潮汕粉粿
  • 潮汕粿頭
  • 潮汕粿肉
  • 潮汕菜粿
  • 潮汕馬鈴薯粿
  • 潮汕甜粿
  • 潮汕粉粿
  • 潮汕紅粿
  • 捲心菜粿(潮汕)
  • 潮汕粿汁
  • 潮汕芋頭粿
  • 潮汕粿肉
  • 潮汕紅桃粿
  • 潮汕粉粿
  • 土豆粿、馬鈴薯粿(潮汕小吃)
  • 潮汕鼠殼粿
  • 潮汕鼎了粿
  • 潮汕烙烙粿
  • 潮汕荷蘭薯粿
  • 潮汕小吃,菜粿
  • 潮汕芋泥粿
  • 潮汕酵粿DIY
  • 潮汕炒粿條
  • 潮汕紅粿桃
  • 潮汕紅桃糯米粿
  • 潮汕三角油粿
  • 潮汕小吃韭菜粿
  • 潮汕菜頭粿
  • 潮汕酵粿桃、鹹水粿
  • 紅糖年糕(潮汕甜粿)
  • 潮汕魚卷(粿肉)
  • 潮汕特色:炒牛肉粿