土豆燉雞塊

原料

雞塊: 一斤, 土豆: 小的兩個,大的一個, 青紅椒: 各一個, 蔥姜: 適量, 花椒: 二三十顆, 生抽: 一勺, 老抽: 兩勺, 鹽: 適量, 雞精: 適量

步驟

1準備好用料,雞塊飛水沖洗乾淨

2熱鍋熱油下蔥姜花椒,下雞塊,放生抽老抽翻炒,放熱水至將要沒過雞塊,大火煮開

3大火煮開後放入土豆,改小火悶煮大約一二十分鐘,至土豆雞塊酥爛即可放鹽,雞精出鍋。美味完成。    湯汁放入蒸好的米飯中特別好吃。


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