瘦肉: 400克, 茄子: 兩根, 長椒: 一個, 榨菜: 一小包, 胡蘿蔔: 半個, 醬油: 個人口味而定, 甜麵醬: 適量, 辣椒醬: 個人口味而定, 鹽: 個人口味而定, 麻油: 適量, 豆瓣醬: 兩勺, 生菜: 一顆, 青瓜: 一根
1把配菜都切好小丁備用?
2肉末炒至變色,然後放豆瓣醬甜麵醬,再放入各種配菜,翻炒幾分鐘之後放調料,加一點點水煮一會
3炒好的醬!好像不是很正宗?
4麵條放水裡煮開,然後瀝干放入盤中!加入醬跟生菜青瓜。就大工告成了?
5瑪喜達!美味!!!自己可以適當加點醋???