蒜蓉粉絲蒸扇貝

原料

扇貝: 隨意, 粉絲: 小扎, 蒜蓉: 10瓣左右, 糖: 1.5茶匙, 耗油: 3到4茶匙, 油: 2圈, 雞粉: 1茶匙

步驟

1泡粉絲

2把蒜頭跺成蓉,放油炒一炒

3粉絲砌成碎

4把調味料放一起拌勻

5把扇貝洗乾淨,用小刀掏出,這樣子做方便吃

6排整齊

7把調味按個人喜好,均勻放到扇貝上

8隔水蒸8到10分鐘

9可以上菜了!!

小技巧

蒜一定要跺的,用蒜蓉出來味道差點!!雖然麻煩點,但為了好味!麻煩就麻煩呢?


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