冬筍辣炒煙燻臘肉~香~辣~咸~鮮

原料

煙燻臘肉: , 冬筍: , 黑木耳: , 干辣椒辣椒面: , 花椒: , 蔥姜:

步驟

1冬筍切片,水煮5分鐘去除澀味

2臘肉切片,油里煸炒,把臘肉里的油炒出來

3起油鍋,爆香蔥姜花椒干辣椒及辣椒麵,炒出紅油

4倒入筍和木耳煸炒幾下再加入臘肉,加一點料酒生抽

5出鍋前加雞精。也可淋一點麻油

6全程大?。


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