原料

小龍蝦1: 斤， 蔥姜蒜若: 干， 干辣椒一把: 個， 老抽倆勺: 勺， 鹽: 克， 油: 克， 豆瓣醬: 勺， 白糖: 克， 花椒: 粒

步驟

1清理好小龍蝦

2把小龍蝦用熱鍋涼油炒一下盛出備用

3然後少放油把豆瓣醬炒一下盛出

4然後另下熱油 把花椒辣椒編出香味再把蔥姜蒜沫倒進去爆炒 再把小龍蝦放進去 放入鹽糖 醬油 把炒好的豆瓣醬一起倒入加半碗水燉十分鐘即可