玉米燉排骨

原料

新鮮排骨: , 玉米: , 姜: , 香菇: , 蔥:

步驟

1洗凈排骨,晾乾水分,放入薑片料酒少許腌制二十分鐘。

2玉米洗凈,切成合適大小的段,香菇泡水備用。

3熱鍋涼油,放入少許薑片炒出香味,放入排骨翻炒,直至排骨表面呈焦黃狀,再放入排骨一同炒制。

4用溫水一次性加滿,大火煮開,然後調至小火慢慢煨,如筷子能將肉穿透,可放入香菇一同煮。

5盛入盤中,撒上香蔥點綴即可。

小技巧

我很懶,詳細步驟就省略啦,不懂可以問我。


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