黃油: 100g， 糖粉: 30g， 鹽: 一小勺 5g？， 低筋麵粉: 250g， 全蛋液: 1， 生雞蛋: 1， 牛奶: 80g， 泡打粉: 3g， 蜂蜜: 一點
1黃油室溫軟化，和糖粉打散
2麵粉和泡打粉混合 篩入步驟1，加鹽，捏散
3打入一個雞蛋攪勻
4加點牛奶攪勻，加一點蜂蜜
5揉成大麵糰，再搓成一個個小球
6碼如烤盤，刷一層蛋液
7180度預熱5分鐘，烤15分鐘
8中途我看蛋液不給力 又刷了一層
外脆里嫩的原因大概是牛奶放多了