原料

雞蛋: 兩隻， 白砂糖: 一勺， 牛奶: 200克， 淡奶油: 50克

步驟

1兩個雞蛋打散，過篩

2加入牛奶 奶油 白砂糖，放入蒸鍋內稍微加熱，使糖和奶油溶解

3將布丁液倒入布丁杯中，蒸鍋中火隔水蒸10分鐘。這一步很關鍵，蒸太久容易老

410分鐘後取出，加入果醬或者水果粒，放冰箱內冰鎮口感更加