意式肉醬焗面

原料

義大利面: 150克, 西紅柿: 2個, 洋蔥: 半個, 番茄醬: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 少許, 黃油: 20克, 馬蘇里拉乾酪: 適量, 豬肉餡: 200克

步驟

1全部材料

2義大利面沸水下鍋 煮8-10分鐘(不要蓋鍋蓋)

3意面煮好後撈出來放在盆中 加橄欖油拌一下

4洋蔥半個切丁 西紅柿兩個去皮切丁

5熱鍋加兩塊黃油

6先加肉餡 煸炒至變色 再加入切好的番茄和洋蔥

7不斷翻炒至番茄出汁後加入適量番茄醬(依據個人口味)

8加入煮好的意面 翻炒均勻

9將做好的肉醬面放入烤盤中

10撒一層馬蘇里拉乾酪 烤箱200度預熱10分鐘後調上火180度烤10-15分鐘

11芝士微焦即可

12bingo~


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