土雞: 半隻， 新草母雞: 半隻， 榴槤肉: 適量， 榴槤殼裡白色材料: 適量， 蔥姜 花雕酒 鹽: 適量
1榴槤雞湯 : 半隻土雞，半隻新草母雞，焯水沖洗乾淨後重新入鍋，放入薑片，蔥段，
2榴槤殼裡切下的白色材料一起煮開，加入花雕酒後再次煮開，
3半隻草雞20分鐘後撈起切塊腌制酒香咸雞，
4半隻土雞塊慢慢小火煨至熟，加鹽，蔥花，新鮮榴槤肉塊即可出鍋裝碗享用，
5喝一口雞湯，咬一口榴槤肉，香糯鮮美，實在是沒話說啊！