原料

豬腳: 1斤半， 冰糖: ， 老抽: ， 生抽: ， 八角:

步驟

1把水煮開，把豬腳放入，煮兩分鐘後，撈出洗凈。

2把豬腳放入電飯鍋內，加入老抽兩湯匙，生抽兩湯匙，冰糖適量，八角一枚。

3加水至蓋過豬腳，煮至湯汁濃縮，中途翻轉兩次即可。