土豆大蒜涼拌菜

原料

土豆: 2個, 大蒜: 13個, 辣椒粉: 適量, 醬油: 2T, 大蒜末: 1T, 大蔥末: 2T, 紅辣椒: 1個, 青辣椒: 1個, 蘇子油들기름: 適量

步驟

1土豆切小塊 大蒜太大的可切半 放水中煮8、9分鐘 筷子可輕鬆插入即可

2煮好的土豆大蒜放涼備用

3青紅辣椒切末

4醬油 辣椒粉 大蒜末 大蔥末 青紅辣椒末 蘇子油拌入放涼的土豆大蒜中即可

小技巧

土豆不要煮太熟爛 涼拌時會散 放入調味料時要輕輕翻拌


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