夏日裡的醬汁雞絲涼麵

原料

涼麵: 適量, 六月鮮醬油: 適量, 香醋: 適量, 花生醬: 適量, 黃瓜絲: 適量, 雞胸肉: 一塊

步驟

1涼麵下滾水撈一下,瀝水撈出,拌麻油,平攤在大盤中電風扇吹涼

2雞胸肉一半切細絲,一半批成大薄片,分別用生抽、老抽、料酒、白砂糖腌起來,大概十五分鐘~半小時即可

3黃瓜去皮切細絲

4花生醬兌水調成略稠的狀態,就是可以劃八字留痕的樣子吧,看個人喜好了

5六月鮮醬油+香醋,各半,混合

6起油鍋,油少點,把雞排兩面煎熟,不用太久。余油把雞絲炒熟,即可

7涼麵撈出適量放另外的盤中,碼上黃瓜絲、雞絲、雞排,交上醬醋汁、花生醬,拌勻,開吃吧!


相關菜譜

  • 雞絲麻汁涼麵
  • 夏日爽歪歪的雞絲涼麵
  • 雞絲海鮮醬涼麵
  • 夏日涼麵(獨家秘制醬汁)
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵?
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵
  • 雞絲涼麵