芹菜牛肉絲

原料

牛肉: 200克, 芹菜: 200克

步驟

1牛肉逆紋切絲,刀背微剁,鹽澱粉腌制

2芹菜切後備用

3熱鍋冷油,倒入牛肉絲翻炒至變色

4倒入生抽芹菜水少許翻炒煮至芹菜熟,加入耗油勾芡完成


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