家庭版泰式海鮮粉絲沙拉

原料

粉絲: 1把, 魷魚: 若干, 蝦: 很多隻, 魚露: 1勺, 青檸: 6個, 聖女果: 6個, 洋蔥: 3個, 大蒜: 3瓣, 糖: 2勺, 鹽: 2勺, 辣椒: 1個

步驟

1菜名:家庭版泰式海鮮粉絲沙拉 口味:酸甜辣 材料:魚露(必備)、白糖(我更喜歡用蜂蜜)、青檸、洋蔥、香菜、蒜、辣椒、小番茄、粉絲、蝦、魷魚

2將所有調料(除去粉絲、蝦、魷魚)拌在一起,一邊拌一邊嘗,調整到自己喜歡的味道。我的魚露、糖、檸檬汁比例是1:2:2,味道濃一些會很有感覺。

3將魷魚、蝦、粉絲開水綽熟

4將拌好的調料與蝦、魷魚、粉絲混合

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