原料

粳米: 20g， 綠萼梅: 一小把

步驟

1粳米浸泡2-3小時。

2煮粥，用燃氣和電壓力鍋均可。

3喝前讓粥沸一次，加入梅花，煮5-10min。

小技巧

新鮮梅花不易得，我用的是曬乾的綠萼梅，香氣清新，味道微酸。