家庭版快速發麵小油餅

原料

水: 克, 酵母: 克, 麵粉: 克, 白糖: 克, 油:

步驟

1用40度的溫水調和酵母,然後把酵母,小蘇打,白糖等和面,光滑後等待發酵

2發酵好的麵粉,一般變成原先麵糰的2倍大既表示麵糰發酵完成。

3把發酵好的麵糰分成均勻的小麵糰

4小麵糰揉好後,擀成小麵餅

5鍋中倒入花生油,放入麵餅,開始做油餅了

6出鍋的小油餅,家的味道


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