原料

急凍蝦:

步驟

1新鮮蝦難剝殼 冰鮮蝦剁碎，加香菜根粉 香菜莖、蔥白都切碎加入 加胡椒和鹽 加一茶匙紅咖喱醬 還可以加蛋清

2拌勻 摔打10下至起膠

3開始做魚餅 讓菜場的人起魚肉

4加檸檬葉碎 加蛋清 生粉 紅咖喱 （應該也要加胡椒 鹽糖吧）

5加長豆角的碎粒

6搓圓後放冰箱會結實點

7兩面煎熟

8沒有時間就直接勺子舀上去

9蘸料