咖喱大蝦

原料

蝦: 250克, 調料百夢多咖喱: 35克, 蔥: 5克, 姜: 5克

步驟

1蝦買回來後,先清洗一下

2將蝦的長須,以及多餘的部分剪去

3在蝦的第二指節處,用牙籤抽出蝦腸

4處理好的蝦再清洗一下待用

5鍋中放油,倒入蔥末,薑絲

6再將蝦倒入

7炒至變紅後,將咖喱放入

8加入適量的水,煮至湯汁濃稠即可

小技巧

1,蝦的吃法有很多,這是一種比較簡便的做法。在家宴上,一定會很受歡迎。2,收好汁的咖喱,一定也不要浪費,用來拌飯吃是一流。3,這裡我直接用的咖喱塊。如果你用的是咖喱粉,要再加入適量的鹽和糖即可。


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