土豆沙拉

原料

土豆: 2個, 丘比沙拉: 1瓶, 香腸: 1根, 蘋果: 半個, 黃瓜: 三分之一根

步驟

1將土豆洗乾淨、削皮,放入高壓鍋,加水,燜30分鐘左右。為了讓土豆更容易搗成泥,可將土豆切成塊再燜。

2香腸、蘋果、黃瓜切成小丁。太大塊的話伴起來不大美觀。還可以換成蘿蔔、甜玉米粒等,這些大家可以根據自己喜好加入

3土豆燜好後,用漏勺,儘可能瀝干水。放入大碗(好打泥)。用打蛋器將土豆泥打成泥。

4再加入香腸、黃瓜、蘋果的小丁和沙拉醬,再加一點鹽,再混合土豆泥將他們打一起。完成。

小技巧

1.土豆泥里一定要加一點鹽噢,否則只會膩膩的。 2.可以放冰箱冷藏後食用口味更佳。


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