花生糖

原料

花生: 250g, 糖: 250g

步驟

1準備好材料  (拍照的時候手動得太快  模糊了)

2鍋子燒熱後 把花生倒進去  炒熟  (用手捏一下看花生的紅衣會不會掉下,或者自己吃一個 試試熟不熟)

3把花生的紅衣全部去掉

4中小火煮融糖   煮到沒有顆粒  即可關火

5把去好衣的花生 倒進糖里  快速翻炒均勻(這部忘了拍照)

6翻炒均勻後  擺放在板子上   

7切小就可以了(大小就自己喜歡吧)

小技巧

1、糖煮熱後比較燙手  小心燙到喲 2、花生炒熱後吃比較上火   喉嚨不是很好的朋友 要小心喲


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