原料

白菜: 適量， 辣椒面: 適量， 干辣椒: 適量， 蒜米: 適量， 白醋: 兩蓋子， 醬油: 一勺， 鹽: 適量

步驟

1白菜洗乾淨，用手從中間掰開，再掰斷。熱鍋下油，倒入蒜米辣椒爆香，倒入辣椒粉劃開，倒入白菜翻炒。

2白菜有點軟了倒入一勺醬油，兩蓋子醋，翻炒。

3倒鹽，翻炒，關火。出鍋。