純牛奶: 1000克， 菌粉1克或者100克老酸奶:
1酸奶瓶高溫消毒。放水裡煮或者蒸一會兒。
2牛奶到在鍋里煮沸加糖，加多少根據自己口味，不加糖做出來非常酸，放涼到40到50多度（沖奶粉的溫度）都可以，加入菌粉或著老酸奶，充分攪拌（至少30秒以上）。裝在消毒容器里密封。電飯鍋加入溫水酸奶放在蒸格里，保溫檔一晚上。
3裝瓶
就是這麼簡單