紫薯酸奶吐司(懶人版)

原料

紫薯泥: 120克, 高筋麵粉: 380克, 原味酸奶: 150克(具體用量視情況), 雞蛋: 2個, 細砂糖: 30~45克(依口味增減), 酵母: 5克, 鹽: 4克, 黃油: 25克

步驟

1備料後,把除黃油以外的所有材料,按照先液體再固體的順序,依次把酸奶、雞蛋、糖、鹽紫薯泥放入麵包桶,然後加麵粉,麵粉上造坑,埋入酵母。

2啟動麵包機和面功能 ,「自定義和面」,定時20分鐘

3第一次和面結束後,加入室溫軟化的黃油。

4選擇麵包機法式麵包功能,燒色中,重量750g,啟動麵包機……

53個半小時後,叮叮……新鮮好看的香噴噴的,紫薯酸奶麵包出爐了,上烤網,晾涼,哦嚯嚯,好大好軟一個啊,顏色美美噠

小技巧

1.酸奶不要一次全放裡面,剩一些和面過程中感覺乾了再補進去一些; 2.雞蛋用室溫的; 3.糖的數量,依據口味加,也要考慮到酸奶的甜度; 4.酸奶最好用不加添加劑的原味的發酵酸奶,稠一點的那種;


相關菜譜

  • 懶人吐司
  • 懶人吐司
  • 紫薯吐司
  • 紫薯吐司
  • 紫薯吐司
  • 紫薯吐司
  • 紫薯吐司
  • 紫薯吐司
  • 紫薯吐司
  • 紫薯吐司
  • 懶人版吐司麵包
  • 懶人版紫薯銀耳羹
  • 懶人版吐司披薩
  • 懶人雞蛋吐司
  • 紫薯吐司 麵包機版
  • 紫薯腸吐司
  • 紫薯吐司三明治
  • 紫薯奶油吐司
  • 紫薯大理石吐司
  • 花樣紫薯吐司
  • 紫薯吐司三明治
  • 懶人紫薯銀耳羹
  • 自製酸奶(懶人版)
  • 【黑暗料理】——吐司葡萄(懶人版)
  • 懶人吐司麵包(麵包機版)
  • 奶油豬仔包(懶人吐司版)
  • 普通麵粉椰蓉吐司懶人版
  • 紫薯大吐司(麵包機版)
  • 懶人早餐火燒雲吐司
  • 懶人吐司披薩
  • 懶人早餐雞蛋吐司
  • 紫薯酸奶
  • 酸奶紫薯
  • ?紫薯酸奶
  • 紫薯酸奶