金針菇培根卷

原料

金針菇: 100g, 培根: 250g, 叉燒醬: 10g, 糖: 小許, 鹽: 小許, 芝麻油: 小許

步驟

1準備培根條

2將培根對半切開

3金針菇對半切開,放在培根上

4將金針菇與培根捲起來

5用 牙籤  將培根金針菇卷 穿起來固定位置

6準備醬料,將叉燒醬大約3湯匙,加小許鹽,加小許糖,加上芝麻油 攪拌備用

7將培根金針菇卷 放在平底鍋上面慢煎,煎到金黃色

8適當翻一翻培根卷,然後可以拔掉固定的牙籤,備用的醬料加小許水,淋在培根卷上面。

9慢火煮,收汁就可以上碟啦!


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