原料

新鮮雞肉: ， 瑞芝堂蛹蟲草: ， 生薑: ， 砂鍋:

步驟

1先把乾的瑞芝堂蛹蟲草用溫水發開，十五到二十分鐘

2雞肉切塊，鍋夠大的話也可以整隻

3把姜放鍋底，鋪上蟲草花、放上雞肉，加溫水，開始上蒸鍋燉

4燉上一到兩個小時即可，如果是土雞的話，可以看情況燉久一些

小技巧

吃瑞芝堂蛹蟲草，用開水沖泡一般是建議的吃法。