黃瓜: 兩根（直滴）， 撈拌汁: 適量， 干紅辣椒: 少許， 蒜沫: 少許， 熟油: 適量
1黃瓜洗凈，用削皮器刮成片狀，用手指捲成卷，兩片卷一個喲，碼盤。
2將撈拌汁均勻淋於黃瓜卷
3放蒜末，紅辣椒碎於碼好盤的黃瓜上，將燒開的油澆蒜、辣椒上，即可享用嘍
依個人口味還可以加一些麻油啊或是老乾媽啊那味道更濃嘍