土豆絲餅

原料

土豆: 幾個, 雞蛋: 一個, 澱粉: , 鹽: , 色拉油:

步驟

1土豆幾個洗凈

2削皮

3切絲,不要淘洗哦!

4雞蛋一個

5雞蛋打散倒入土豆絲裡面,加適量鹽

6加澱粉適量,攪拌均勻

7我用的是不粘煎盤,倒油適量,我這次的油其實有點多,五成熱時把拌勻的土豆絲倒入煎盤,用木鍋鏟整形成厚薄合適的圓形,中小火煎

8底部定型後,用木鍋鏟將餅翻面繼續煎

9煎一會兒再翻面繼續煎

10煎至兩面金黃即可,好好吃哦!


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