蘋果: 半個， 麵粉: 4勺， 雞蛋: 2個， 白糖: 少許（喜歡甜的加，也可不加）， 玉米: 1個
1玉米煮熟剝粒放入料理機，加少許白糖，水，打成糊狀
2將雞蛋打入碗里，蘋果切丁，（家裡用的是青蘋果，也可以用紅蘋果），加入麵粉攪拌均勻
3平底鍋倒入少許油，加熱，然後把攪拌好的麵糊均勻平鋪入內，小火慢煎
4煎至麵餅金黃即可
由於鍋內放油不太多，麵餅邊緣可能會沾不到油而粘鍋壁，煎餅過程中，需要注意晃動一下平底鍋