豆瓣鮮肉辣醬

原料

鮮紅椒: 500g, 豬肉: 200g, 豆瓣醬,鹽,蒜: 各80g, 糖: 40g, 姜蔥: 共20g, 醋: 30g

步驟

1辣醬切塊放料理機打成泥備用

2蔥姜蒜分別切末,肉切小丁用料酒生抽腌半小時左右

3鍋內少許油,放肉炒至發白,再放入蔥薑末炒香

4同時加入辣椒末和豆瓣醬,小火熬煮至香味出來

5放涼後加入生蒜


相關菜譜

  • 豆瓣辣醬
  • 豆瓣辣醬
  • 花雕酒釀豆瓣辣醬燜牛肉
  • 辣醬
  • 辣醬
  • 辣醬
  • 辣醬
  • 豆瓣土豆片
  • 豆瓣鯽魚
  • 豆瓣酥
  • 豆瓣武昌魚
  • 豆瓣魚
  • 馬蹄豆瓣
  • 豆瓣魚
  • 酸菜豆瓣
  • 豆瓣魚
  • 豆瓣魚
  • 豆瓣魚
  • 豆瓣魚
  • 豆瓣鯽魚
  • 豆瓣鯽魚
  • 豆瓣魚?
  • 《豆瓣涼麵》
  • 豆瓣鯽魚
  • 豆瓣鯽魚
  • 鹹菜豆瓣
  • 豆瓣魚?
  • 豆瓣鯉魚
  • 豆瓣鯽魚
  • 草菇豆瓣
  • 豆瓣香椿
  • 豆瓣鯉魚
  • 豆瓣鯽魚
  • 豆瓣鱖魚
  • 豆瓣魚