韓式炒年糕

原料

年糕: 50克, 圓白菜: 100克, 洋蔥: 50克, 胡蘿蔔: 50克, 韓式辣醬: 20克, 植物油: 2克

步驟

1洋蔥,胡蘿蔔切絲;圓白菜撕片

2年糕條開水煮1分鐘

3植物油2克,炒香洋蔥

4加胡蘿蔔絲炒軟

5加圓白菜炒軟

6加熱水及年糕,加韓式辣醬,收湯注意翻動,年糕容易粘鍋

小技巧

炒菜時可適當點水,可以減少油脂使用量


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