原料

黃瓜: ， 平菇: ， 生薑: ， 油: ， 鹽:

步驟

1準備好材料

2平菇撕成小細條

3黃瓜去皮，切成薄片

4油鍋熱後加入薑絲煸炒一下，加入平菇煸炒，再加入黃瓜片，加鹽，稍後加水，煮一兩分鐘，即可