紅燒雞翅根

原料

翅根: 8個, 冰糖: 10克, 姜: 2片, 八角: 2個, 干辣椒: 5個, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 老抽: 1勺, 蔥: 1根

步驟

1鍋里放涼水,放入適量料酒,然後放入雞翅根,開鍋後煮5分鐘。涼水洗凈

2鍋里放油,放糖,不斷翻炒至大泡變色。放入雞翅根加一點水翻炒,翻炒5分鐘後

3加入所有材料加水沫過雞翅根,燉30分鐘後,轉小火收汁


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