烤錫紙金針菇

原料

金針菇: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 瓣, 醬油: 適量, 蚝油: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 錫紙: 一張, 番茄醬: 適量

步驟

1金針菇洗凈備用、蒜切成蒜蓉備用

2把錫紙平鋪在烤盤上,再刷薄薄的刷一層油備用

3生抽、蚝油、料酒、鹽、番茄醬調成汁

4剛才切好的蒜蓉用油爆香,再把爆香後的蒜蓉放到剛剛調好的料汁中

5把剛才洗好的金針菇平鋪在刷好油的烤盤中

6把調好的蒜蓉醬汁淋到金針菇上再少淋些油

7放入烤箱180度烤十分鐘,出盤時可以放著香菜或蔥花 我家沒有所以我沒放


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