清蒸鮑魚

原料

鮑魚: 6, 蒜頭: 若干, 蔥花: 若干

步驟

1洗淨鮑魚,用刀花鮑魚正反面,放入鮑魚殼內,擺盤

2涼水煮開,放入隔層架後放上擺盤好的鮑魚,蒸5分鐘

3清蒸過程末段,下油爆開蔥花蒜頭以及鹽的調味料,待清蒸完成後將調味料淋上鮑魚


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