羊肉: 500克， 大白菜: 500克， 胡蘿蔔: 一根， 臘肉: 一小塊， 枸杞: 少許， 蔥: 15克， 姜: 15克， 胡椒粉: 少許， 鹽: 少許
1羊肉洗凈後，切成小塊，焯水備用
2鍋中放油，加入蔥末，薑片爆香
3加入羊肉炒一會兒
4再加入適量的水，因為羊肉比較不容易熟，最好高壓鍋壓20分鐘再放入湯鍋中
5羊肉煮好後，倒入少許切片的臘肉
6再加入切滾刀塊的胡蘿蔔和手撕的大白菜，大白菜煮軟後，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時放枸杞