青椒: 兩個， 杏鮑菇: 半根， 胡蘿蔔: 四分之三根， 蒜: 五到六瓣（自選）， 蔥: 手指長度， 孜然: 可選， 生抽: ， 雞精: 可選
1首先青椒掰塊，杏鮑菇和胡蘿蔔切片，蔥蒜切末
2熱鍋冷油（有比平時做菜多些，杏鮑菇吸油），下蔥蒜爆香，撒胡椒粉少許（材料忘了提）
3放入青椒翻炒斷青後放少許生抽翻炒，下胡蘿蔔和杏鮑菇 繼續翻炒片刻後放入少許雞精（不喜歡可以不放）孜然在翻炒幾下出鍋完成