楊枝甘露

原料

芒果: 2個, 西柚: 半個, 西米: 小半碗, 牛奶: 100ml, 椰漿: 100ml

步驟

1家裡沒有純牛奶,用奶粉沖泡代替

2用沸水煮西米至中間無白芯

3煮西米的同時,取芒果果肉

4一部分和牛奶一起用料理機打成濃稠的芒果果漿,另一部芒果果肉待用

5取西柚果肉待用

6煮好的西米過涼開水,然後用漏勺將西米鋪在碗底

7倒入芒果果漿

8再倒入一層椰漿

9最後將芒果粒和西柚粒放入,拌勻即可。


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