原料

土豆 （面土豆最好: 一點點米粉， 雞蛋: 玉米面（粗的

步驟

1土豆切絲  然後放些鹽

2放少量米粉 放粗的玉米面 玉米面要比米粉放的多

3拌勻

4根據準備土豆的量放油 然後 將拌好的土豆倒到鍋里不停攪拌別粘鍋 然後 將打好的雞蛋澆到土豆餅上 固定土豆餅 小火悶會就可以出鍋了～

5當然也可以放點胡蘿蔔絲 什麼的 以前我都是放胡蘿蔔絲 這次放的廣腸～