雞丁咖喱飯

原料

米飯: 一大碗, 雞丁: , 胡蘿蔔: , 土豆: , 洋蔥: , 咖喱: , 油: , 開水: , 鹽: 少許

步驟

1胡蘿蔔、土豆、洋蔥都切丁備用

2鍋中少許底油,油熱先把胡蘿蔔、土豆、洋蔥丁炒一下

3然後把蔬菜丁裝起來待用,再少許底油,油熱放入雞丁,這時放一塊咖喱塊一起煸炒下

4雞丁上色後加入蔬菜丁翻炒均勻,加開水燒開和少許鹽

5三分鐘這樣湯汁變稠的時候就可以倒入隔夜的米飯炒均勻,就可以開吃了

小技巧

咖喱在超市的調料區可以買到,根據自己的口味選擇。


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