: 克, 米粉,: 克, 青艾葉: 一, 餡,芥菜,鮮肉,筍,小蔥:
1芥菜
2鮮肉
3鮮新毛筍
4小蔥配料,
5先把肉炒到油出來然後倒上筍,芥菜一起翻炒,炒出香味最後放進小蔥翻炒
6餡炒好冷卻
7青粉捏成型,分成一小格一小格
8碧綠滴青糰子展現在眼前
蒸糰子時要等水開了再上籠,蒸15分鐘關掉火候後不要馬上掀開鍋蓋,以免糰子下塌,稍微悶1分鐘後再揭鍋蓋。