蘿蔔: 1根， 鹽: 適量（先少放後再加）， 蔥: 出鍋撒， 肉骨: 半斤， 味精: 適量
1蘿蔔去薄皮，切大塊
2肉骨冷水下鍋潦水，凈水沖洗
3電高壓鍋放入蘿蔔和骨頭，加水，沒過一半即可，放少許鹽
4調燉蹄筋豆類那檔，直至燉熟，出鍋前試味，調整鹽和味精，出鍋撒蔥花