桂魚: 一條， 檸檬: 三分之一， 紅椒絲: ， 香蔥: ， 薑片: 兩枚， 鹽: 適量， 味精: 少許， 料酒: 適量
1先把鹽，料酒，味精塗抹在魚身上，
2檸檬切片，擺在盤的兩邊，魚嘴裡塞一片，蔥姜擺上
3水燒開後放入魚蒸10分鐘
4撒上蔥花，紅椒絲，燒點油，淋上，最後淋上生抽即可