烤西瓜水蜜桃聖女果沙拉

原料

西瓜: 5塊, 水蜜桃: 4個, 洋蔥: 1個, 橄欖油: 適量, 香菜: 1/4杯, 牛至: 適量, 香醋: 1/2杯, 橙汁: 適量, 小番茄: 適量, 海鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 帕爾馬乾奶酪: 1/3杯

步驟

1給西瓜刷上油,燒烤2分鐘

2同樣的方法燒烤水蜜桃

3燒烤洋蔥,每邊各3-4分鐘

4冷卻熱的水果和洋蔥,把洋蔥切成薄片

5攪拌水果、洋蔥和香草,撒上帕爾馬碎乾酪,加上聖女果,淋上橄欖油和調料

小技巧

西瓜堪稱盛夏之王,不含脂肪和膽固醇,含有豐富的番茄素和維生素C,新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。常吃西瓜還可以使頭髮秀美稠密,因燙髮而發質乾枯的人,可多吃。


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