咖喱飯

原料

咖喱塊: 2塊, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 半個, 米飯: 適量, 水: 400ml, 雞柳: 半盒

步驟

1雞柳切塊(或者直接買雞塊)胡蘿蔔土豆削皮後切塊 洋蔥切絲

2鍋內倒油油熱後將所有材料下鍋翻炒 雞塊變色後加水 蓋鍋蓋煮沸後 用勺將表面泡沫舀出

3若舀完水不多需適量再加一杯水 繼續煮5分鐘…

4關火將買來的咖哩塊(一般共6小塊)放入兩塊到鍋中攪拌融化 開小火煮5分鐘可出鍋

5燜好的米飯可盛入小碗中壓平倒扣在盤內 在一側澆咖喱


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